Nasi
Dulang Cianjur adalah makanan khas Cianjur yang berlokasikan dekat dengan Shiny
Salon & Spa, namun posisinya lebih ke belakang dan tidak begitu terlihat
tempatnya dari Gedung Alumni IPB. Nasi Dulang Cianjur buka setiap hari pada
pukul 07.00 – 19.00. Tempat duduk disediakan cukup banyak, namun saat makan
siang selalu penuh sampai customer terkadang harus menunggu. Restaurant ini
cukup simple, berbentuk seperti saung dan ada tv tabung yang melengkapi untuk
sedikit entertainment bagi customernya. Konsep saung dibuat agar seperti berada
di “desa” dan khas sunda.
"nyaman tempatnya, saya juga senang bisa ambil lauk sendiri soalnya jadi tahu porsi yang pas buat saya seberapa. kalau harga sih, gak mahal apalagi makan berdua. saya juga udah sering ke sini."
Nasi Dulang Cianjur sudah dikenal
oleh masyarakat kota Bogor, karena ciri khas pramanan dan self servicenya.
Makanan yang disediakan pun patut di acungi jempol, sampai bisa membuat
customer kadang menunggu sampai dapat tempat duduk. Tidak hanya itu, ternyata
Nasi Dulang Cianjur adalah markas dari pecinta klub sepak bola Real Madrid.
Owner membuat konsep ini, agar menarik perhatian pengunjung. Awal mula, owner
hanya mempromosikan disekitar restaurantnya saja yaitu karyawan-karyawan di
gedung perkantoran. Ia menerapkan konsep Word of Mouth disekitaran gedung
perkantoran dan akhirnya bisa menyebar. Selain itu, owner juga membuka
cathering dari Nasi Dulang Cianjur ini. Cathering saja sudah mendapat 80
pelanggan, di restaurant bisa mendapat 400 pelanggan.
0 comments:
Post a Comment